Guía de compra y opiniones
El grano de maiz para palomitas se obtiene de la planta Zea Mays everata Sturt que de todas las variedades de maíz que existen como la pod, dulce, harina,abollado, pedernal solo el maíz palomero o reventón estalla al cocinarla cogiendo la forma esponjosa y blanca tipica de las palomitas.
A diferencia de otros granos de maiz el del palomitero o máquina de palomitas tiene un pericarpio mucho más grueso, con almidon y agua en su interior, que al hervir esta hace que estalle el grano dandole la forma esponjosa y blanca muy típica de las palomitas.
Se distinguen dos formas de grano segun la forma en la que estallan: las de mariposa y las de hongo.
Aunque pueden ser similares tienen usos diferentes ya que los de mariposa o reventon son las más consumidas en los cines mientras que las de hongo como tienen una forma mas redondeada son perfectas para cocinar con caramelo y añadir colores.
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- EL ENVASE - El maíz se presenta en nuestro práctico envase protector del aroma, fácil de abrir o cerrar y que ofrece protección contra el aire, la humedad y los rayos UV.
- LOS MEJORES INGREDIENTES - Para nuestras palomitas de maíz, utilizamos únicamente materias primas de alta calidad sin ingeniería genética procedentes de la agricultura sostenible por convicción. Sólo se seleccionan las mejores variedades de palomitas para cada zona de cultivo.
- LA CALIDAD - Granos de maíz frescos madurados al sol para obtener grandes y crujientes copos de palomitas de maíz procedentes de América. Las palomitas son tan buenas como la gente que las cultiva. Por eso, todos los cultivadores potenciales son cuidadosamente examinados y seleccionados en función de sus años de experiencia en el campo. ¿Insecticidas? ¡No, gracias! Este maíz para palomitas no contiene semillas tratadas con neonicotinoides.
- BENEFICIOS PARA LA SALUD: nutrientes de alta calidad que pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón, regular el sistema digestivo y fortalecer el sistema inmunológico. Es bajo en grasa, calorías, azúcar y sodio. Siempre que te ciñas a la ración adecuada, que es aproximadamente una taza, las palomitas normales son una opción mucho mejor que la comida basura, como las patatas fritas y las galletas de queso.
¿Dónde comprar maíz para hacer palomitas?
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Educador social de formación y SEO especialista en posicionamiento web en los motores de búsqueda de Google (SERPS). Me encanta el marketing digital, la tecnología y las palomitas de maíz , mi snack preferido. Soy el responsable de escribir los contenidos de la web y revisar que cada artículo tenga la calidad suficiente para responder a tu intención de búsqueda.